Sự kết hợp các món ăn có lợi cho sức khỏe

Sự kết hợp các món ăn có lợi cho sức khỏe đang được các chị em quan tâm. Bởi chúng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Chế độ dinh dưỡng hằng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe mỗi người. Và chúng ta kết hợp các loại thực phẩm như thế nào là tốt, có lợi cho sức khỏe. Một số thực phẩm có thể kỵ nhau. Nhưng cũng có loại nếu kết hợp vừa ngon miệng lại có thể phòng chống bệnh tật.

Mỗi loại thực phẩm lại có những dưỡng chất đem lại lợi ích riêng cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng có một số món ăn khi kết hợp với nhau giúp cơ thể con người khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Các chất dinh dưỡng trong chúng sẽ hòa quyện hoàn hảo để phát huy toàn bộ các công dụng có lợi cho sức khỏe. Bạn nên áp dụng kết hợp các loại thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày ngay nhé.

Hãy cùng Diaocbienhoa tìm hiểu chủ đề này. Diaocbienhoa rất vui khi được cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc.

Táo và Socola đen – món tráng miệng bổ dưỡng không ngờ

Chất quercetin có trong táo và catechin có trong socola đen có thể cùng nhau làm tăng cường khả năng miễn dịch;  kích thích hoạt động của não. Giúp cải thiện tim mạch máu và giảm nguy cơ ung thư. Việc kết hợp hai nguyên liệu này vừa đem đến món tráng miệng hấp dẫn, vừa bảo vệ sức khỏe tim mạch cực kỳ hiệu quả, vậy tội gì mà không thử thôi?

Bột yến mạch và Nước cam vắt – có lợi cho hệ tiêu hóa

Bột yến mạch và nước cam là những nguồn phenol tuyệt vời. Kết hợp hai món này với nhau sẽ giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và làm sạch cơ thể khỏi các chất thải và chất độc vô cùng tốt đấy.

Cà chua và Gan

Việc cơ thể thiếu chất sắt có thể dẫn đến sự khó chịu, mệt mỏi mãn tính; làm tốc độ trao đổi chất giảm và gây ra các vấn đề về tim và mạch máu. Gan là thực phẩm bổ sung chất sắt hiệu quả, tuy nhiên, chất sắt có trong gan không thể được hấp thụ đầy đủ nếu không có vitamin C. Vì thế, ăn cà chua kèm với các món gan chính là một lựa chọn thông minh!

Rau mùi tây và Chanh vàng

Sự kết hợp các món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Chất sắt có trong rau mùi tây có tác dụng giúp cải thiện sự hấp thụ vitamin C vào máu. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất. Vì thế nó rất quan trọng với cơ thể. Ăn kèm một chút chanh vàng với rau mùi tây sẽ giúp cơ thể bổ sung vitamin C hiệu quả hơn nhé.

Rau củ và Sữa chua – combo tự nhiên tốt cho sức khỏe

Hãy chọn loại sữa chua tự nhiên không chứa thuốc nhuộm, chất bảo quản hoặc đường. Những loại sữa chua đó rất giàu canxi. Chúng có thể cải thiện chức năng dạ dày và bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Kết hợp chúng với các loại rau. Ví dụ như cà rốt hoặc cần tây, sẽ cung cấp một nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, các chất xơ trong rau cũng hỗ trợ hấp thu canxi hiệu quả.

Quả bơ và Rau bina – cực có lợi cho bệnh dạ dày

Rau bina có chứa vitamin A và lutein, trong bơ có chất béo thực vật. Các chất này khi kết hợp với nhau sẽ đem lại lợi ích sức khỏe đáng kể. Sự kết hợp các món ăn đặc biệt  này sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn một cách thần kỳ. Vì thế nếu bạn có bệnh dạ dày thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo.

Trà xanh và Chanh vàng

Uống trà xanh với chanh là một cách tuyệt vời để làm dịu cơn khát và bổ sung năng lượng. Trà xanh chứa catechin, giúp tăng tuổi thọ và cải thiện hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Chanh vàng không chỉ giúp trà thơm hơn, mà vitamin C có trong chanh còn đẩy mạnh các công dụng tuyệt vời của trà lên đến cực điểm, vô cùng tốt cho sức khỏe đấy nhé.

Cà chua và Dầu ô liu – cách ăn ưa thích của người Ý

Đa số người Ý rất thích cách kết hợp tuyệt vời này, và họ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vô cùng thấp. Đó là do chất lycopene có trong cà chua giúp cải thiện tim và mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và chống hình thành các khối u ác tính. Khi được tiêu thụ cùng với chất béo trong dầu ô liu, lycopene có cơ hội được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Chẳng trách sao mà người Ý luôn khỏe mạnh như vậy!

Thịt và Lá hương thảo

Thịt là một nguồn protein quan trọng, nhưng chỉ khi được nấu nướng một cách chuẩn khoa học mà thôi. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng; nướng hoặc chiên thịt có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất gây ung thư. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn thèm thuồng các món thịt nướng chiên; hãy ngâm thịt với hương thảo trước khi nấu nhé. Các dưỡng chất trong hương thảo có thể ngăn ngừa quá trình hình thành chất gây ung thư trong thịt khi nướng mà!

Bạn có còn biết cách kết hợp thức ăn thần kỳ nào khác? Nếu có, nhớ chia sẻ cho chị em ẩm thực để cùng nhau chăm chút cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguồn: amthuc365.vn