Tác dụng của đu đủ đối với sức khỏe

227
đu đủ

Đu đủ là loại trái cây ngon-bổ-rẻ rất thân thuộc với hầu hết người Việt. Vậy ăn đu đủ có những tác dụng gì cho sức khỏe?. Chúng ta cùng điểm qua những tác dụng của đu đủ đối với sức khỏe trong bài viết sau.

Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thanh mát, dịu ngọt cùng màu sắc hấp dẫn. Từ lâu, tác dụng của đu đủ đã được chứng minh thông qua hàng loạt các lợi ích sức khỏe. Điều này khiến cho nó trở thành loại trái cây được nhiều người ưa thích.

Đu đủ cũng có chứa chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là các carotenoid – đặc biệt là lycopene. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn các chất chống oxy hóa trong trái cây và rau quả khác.

Vì vậy hãy cùng Diaocbienhoa tìm hiểu về một số tác dụng của đu đủ như sau nhé.

Đu đủ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

đu đủ

Theo Healthline, đu đủ có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một quả đu đủ nhỏ (152g) có chứa hàm lượng các thành phần dinh dưỡng như sau:

Calo: 59.

Protein: 1g.

Chất xơ: 3g.

Carbohydrate: 15g.

Kali: 11% khẩu phần ăn khuyến nghị.

Vitamin A: 33% khẩu phần ăn khuyến nghị.

Vitamin C: 157% khẩu phần ăn khuyến nghị.

Folate (vitamin B9): 14% khẩu phần ăn khuyến nghị.

Thành phần dinh dưỡng khác: chứa một số lượng nhỏ canxi, magie, vitamin B1, B3, B5, E và K.

Đu đủ cũng có chứa chất chống oxy hóa lành mạnh được gọi là các carotenoid – đặc biệt là lycopene. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn các chất chống oxy hóa trong trái cây và rau quả khác.

Tác dụng của đu đủ hỗ trợ người lớn tuổi

đu đủ

Cơ thể con người thường sản sinh ra các mảnh phân tử không ổn định gọi là các gốc tự do, chúng có thể gây mất cân bằng oxy hóa dẫn đến nhiều bệnh tật. Ngoài ra, nhiều nhà nghiên cứu cũng cho rằng, các gốc tự do quá mức trong não có khả năng gây bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.

Tác dụng của đu đủ có thể giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật nhờ các lợi ích dưới đây:

Vô hiệu hóa các gốc tự do: Tác dụng của đu đủ có thể giúp bạn vô hiệu hóa các gốc tự do. Bởi nhờ vào chất chống oxy hóa carotenoid có trong đu đủ.

Cải thiện tình trạng mất cân bằng oxy hóa: Các nghiên cứu đã cho thấy đu đủ lên men có thể cải thiện tình trạng mất cân bằng oxy hóa ở người lớn tuổi. Ngoài ra còn cải thiện những người mắc bệnh tiểu đường, suy giáp nhẹ và bệnh gan.

Trong một nghiên cứu khác, những người mắc bệnh Alzheimer sử dụng chiết xuất đu đủ lên men trong sáu tháng đã giảm 40% lượng oxy hóa làm tổn hại DNA khiến bạn dễ bị lão hóa và ung thư.

Loại bỏ lượng sắt dư thừa: Bạn ăn đu đủ chín sẽ giúp cải thiện được tình trạng mất cân bằng oxy hóa. Bởi nhờ vào hàm lượng lycopene có khả năng loại bỏ lượng sắt dư thừa, một yếu tố tạo ra các gốc tự do.

Đu đủ có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa.

Tác dụng của đu đủ giúp chống ung thư

Đu đủ có tác dụng trong việc chống ung thư. Đu đủ là một loại trái cây duy nhất trong số 14 loại trái cây có đặc tính chống ung thư vú.

Nghiên cứu cho thấy rằng lycopene trong đu đủ có thể hỗ trợ bạn ngăn ngừa ung thư. Và có lợi cho những người đang điều trị căn bệnh này.

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy như sau: những người lớn tuổi bị viêm và có tình trạng dạ dày tiền ung thư sử dụng đu đủ lên men đã giúp cải thiện bệnh. Tuy nhiên, tác dụng của đu đủ giúp chống ung thư vẫn cần nhiều nghiên cứu để chứng minh. Đu đủ giúp bạn giảm nguy cơ ung thư và làm chậm tiến trình phát triển ung thư.

Đu đủ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Bạn thêm đu đủ vào chế độ ăn uống của mình sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong đu đủ có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra còn tăng cường tác dụng bảo vệ cholesterol tốt HDL.

Tác dụng của đu đủ giúp chống viêm

Tình trạng viêm mãn tính là căn nguyên của nhiều bệnh. Bạn có chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh sẽ thúc đẩy quá trình viêm.

Các nghiên cứu cho thấy tác dụng của đu đủ có thể giúp bạn chống viêm nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa có trong đu đủ.

Tác dụng của đu đủ giúp làm đẹp da

Ngoài việc giữ cơ thể bạn khỏe mạnh, đu đủ còn giúp làn da của bạn trông săn chắc và trẻ trung hơn. Như với tác dụng sau đây:

Gốc tự do dư thừa là nguyên nhân chính khiến da của bạn có nhiều nếp nhăn, chảy sệ và tổn thương da theo tuổi tác.

Vitamin C và lycopene trong đu đủ sẽ giúp bạn bảo vệ làn da và làm giảm các dấu hiệu lão hóa này. Ngoài ra, bạn bổ sung lecopene có trong đu đủ từ 10 – 12 tuần cũng giúp làm giảm tình trạng da bị cháy nắng. Bạn nên sử dụng phương pháp hiệu quả này nhé.

Những phụ nữ lớn tuổi sử dụng hỗn hợp lycopene, vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong 14 tuần đã giảm rõ rệt các nếp nhăn trên khuôn mặt. Điều này thật là thú vị!.

Đu đủ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa

Enzyme papain có trong đu đủ giúp cho protein dễ tiêu hóa hơn. Những người ở vùng nhiệt đới xem đu đủ là một phương thuốc chữa táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích (IBS).

Trong một nghiên cứu, những người dùng công thức dựa trên đu đủ trong 40 ngày đã cải thiện đáng kể tình trạng táo bón và đầy hơi. Hạt, lá, rễ cũng đã được chứng minh là điều trị loét ở động vật và ở người.

Đu đủ giúp bạn chế biến nhiều món ngon

Đu đủ có hương vị độc đáo nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn loại quả chín và không giập nát. Tác dụng của đu đủ chín sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích nhất khi ăn.

Dưới đây là một vài món ăn từ đu đủ có thể chế biến từ loại trái cây này.

Bữa sáng: Bạn cắt đu đủ ra tô rồi sau đó đổ sữa chua Hy Lạp vào và phủ lên trên một vài quả việt quất và các loại hạt xắt nhỏ.

Nước sốt trái cây: Bạn cắt nhỏ đu đủ, cà chua, hành tây, ngò. Sau đó bạn thêm nước cốt chanh vào và trộn đều.

Sinh tố đá xay: Bạn kết hợp đu đủ đã thái hạt lựu với nước cốt dừa và đá vào máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Sẽ cho bạn một ly sinh tố tốt cho sức khỏe.

Món salad: Bạn cắt nhỏ đu đủ và bơ thành khối. Sau đó thêm thịt gà thái hạt lựu, đổ dầu ô liu và giấm lên mặt. Bạn sẽ có món salad ngon và bổ ích.

Món tráng miệng: Bạn cắt nhỏ đu đủ vào 1 cái tô rồi cho vào 2 thìa súp (28g) hạt chia, 1 cốc (240 ml) sữa hạnh nhân và 1/4 thìa cà phê vani. Bạn trộn đều và để tủ lạnh trước khi ăn. Sau bữa ăn, bạn đã có món ngon để tráng miệng.

Nguồn: hellobacsi.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *