Món ăn sáng của Việt Nam nổi tiếng Thế giới

Món ăn sáng của Việt Nam nổi tiếng Thế giới bởi hương vị đặc biệt; mộc mạc bình dị, mùi vị dễ ăn, thơm ngọt tự nhiên. Nhắc tới đồ ăn Việt Nam, bạn bè trên Thế giới sẽ nhớ ngay tới món phở và bánh mì. Gần đây món bún bò Huế cũng được mọi người nhắc đến nhiều hơn bởi hương vị đậm đà; mùi thơm nồng nhẹ của hoa hồi, mùi quế hòa quyện với vị cay, vị ngọt của thịt bò. Món này không những được người dân trong nước lựa chọn làm bữa ăn sáng mà bạn bè Thế giới cũng rất yêu thích .

Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và năng lượng làm việc cho một ngày mới. Vì thế việc lựa chọn những món ăn để dùng trong bữa sáng cũng cần được quan tâm. Bởi không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để suy nghĩ, lựa chọn. 3 món ăn dưới đây là lựa chọn của nhiều người vào mỗi buổi sáng. Đây cũng chính là những món ăn làm nên sự đặc sắc của ẩm thực Việt . Chỉ cần nói tới món ăn này người ta sẽ nhớ tới đất nước Việt Nam xinh đẹp với nhiều món ăn hấp dẫn.

Dưới đây, Diaocbienhoa sẽ gợi ý cho bạn những món ăn sáng tại Việt Nam nổi tiếng Châu Á nhé.

Bánh mì

Bánh mì được giới thiệu là bữa ăn nhanh ưa chuộng ở Việt Nam. Món ăn này không còn xa lạ với người Việt và thực khách quốc tế. Đi bất cứ đâu dọc dải đất chữ S, bạn cũng sẽ tìm mua được bánh mì. Bánh được bán trong cửa tiệm lớn và trên cả những xe đẩy nhỏ đường phố. Món ăn đậm chất Việt Nam này dù qua bao nhiêu thế hệ thì nó vẫn luôn trường tồn. Buổi sáng bạn có rất nhiều lựa chọn cho nhân bánh như chả cá, chả lụa, gà xé, ốp la, heo quay,…

SCMP mô tả bánh mì Viêt Nam như “quả bom hương vị”. Chiếc bánh mì thông thường được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như chả lụa, rau mùi, dưa leo, cà rốt ngâm chua, củ kiệu ngâm chua, pate và sốt mayonnaise. Các món bổ sung có thể bao gồm thịt băm, phô mai, trứng và nước sốt cay.

Phở

Ngoài bánh mì, phở cũng là món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam. Phở thường được kết hợp cùng thịt bò hoặc gà. Trong đó, phở bò là lựa chọn phổ biến, được nhiều người yêu thích và từng vào danh sách món súp ngon nhất thế giới.

Không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam, phở còn là bữa ăn sáng được ưu tiên lựa chọn tại nhiều quốc gia trên thế giới. Phở luôn được lựa chọn hàng đầu là bởi vì ất dễ ăn. Nước dùng của phở thường được ninh từ xương heo và xương bò hoặc xương gà nên có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn kèm với phở thường là các loại rau thơm.

Tại Việt Nam, có rất nhiều loại phở như: phở bò, phở gà, phở tái, phở nạm… Một bát phở hoàn chỉnh gồm nước dùng, những lát thịt bò chín tái hoặc phần gầu, gân. Nước dùng phải được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị đặc trưng.

Không chỉ có ở Việt Nam, món ăn này cũng xuất hiện trên bản đồ ẩm thực thế giới; khi các cửa hàng phục vụ phở xuất hiện tại nhiều quốc gia như Singapore, Mỹ, Anh…

Bún bò Huế

Cùng với phở, bún bò Huế không chỉ là món ăn sáng mà còn có thể thưởng thức vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Bún bò Huế là đặc sản nổi tiếng của người miền Trung. Bạn có thể thưởng thức món ăn này khắp 3 miền.

Cách làm bún bò Huế khá kỳ công. Các thành phần chính gồm bún, giò heo, thịt bắp bò, nước dùng, rau thơm. Tùy từng vùng miền và sở thích của người nấu, món ăn có thể thêm thịt bò tái, chả cua và nhiều nguyên liệu khác. Bún bò Huế được nấu cầu kỳ và chất lượng. Một bán bún sẽ có giò heo, chả viên, tiết heo ăn cùng với rau sống. Tô bún bò Huế tiêu chuẩn có thể khiến bạn bối rối vì lượng đồ ăn kèm đầy đặn quá mức, đặc biệt là phần giò heo rất lớn. Nhưng bù lại vì thế mà phần ăn lại dư sức cung cấp năng lượng cho một buổi sáng bận rộn

Những món ăn sáng này rất phổ biến và có mặt tại tất cả các tỉnh thành trong nước. Vì thế bạn hãy lựa chọn cho mình những món ăn thích hợp để vừa cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể lại vừa biết thêm được những nét văn hóa ẩm thực của người Việt ta nhé.

Nguồn: 2sao.vn