Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà

266
Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà

Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà không hề khó khăn tí nào . Bạn chỉ cần làm theo các hướng dẫn sau đây là có thể tự tay làm được món ăn này ngon tuyệt luôn đấy. Món bò lagu này chúng ta có thể chế biến nhiều cách khác nhau ; có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn với cơm đều ngon. Để biết về cách nấu bò lagu thơm ngon cũng khá đơn giản . Nếu các bạn chịu khó một chút là có thể nấu đãi gia đình mình một món ăn ngon.

Với cách nấu bò lagu này rất thích hợp để ăn với bánh mì. Tùy theo sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể ăn với miến, hủ tiếu đều được. Hãy cùng DiaocBienHoa tìm hiểu về chủ đề này, DiaocBienHoa rất vui khi cung cấp thông tin đến các bạn.

Cách nấu bò lagu nước dừa bánh mì

Nguyên liệu

  • 300g thịt bò
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 trái cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • Một ít ngò rí
  • Bánh mì ăn kèm
  • Gia vị nêm: nước tương, hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà chua, đường

Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò chà xát với muối cho bớt mùi tanh, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Cà chua cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây cắt miếng vừa ăn.

Ngò rí nhặt lấy lá tươi ngon, rửa sạch và để ráo nước.

Cách nấu bò lagu thơm ngon đơn giản làm ngay tại nhà

Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương;1 muỗng cà phê hạt nêm trong 20 phút cho thấm đều gia vị.

Nấu bò lagu

Bắc nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn,. Sau đó, cho cà chua vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng canh tương cà vào.

Cho thịt bò vào xào chung cà chua đến khi thấy thịt săn lại. Sau đó thêm nước vào xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong 15 – 20 phút.

Tiếp tục cho cà rốt, khoai tây đã sơ chế vào nấu thêm 10 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Sau đó, cho hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

Món ăn sau khi hoàn thành có hương vị hài hòa, thịt bò chín mềm; khoai tây và cà rốt vừa chín tới không bị rã. Món ăn có màu đỏ nâu bắt mắt, hấp dẫn.

Bạn múc bò lagu ra tô và cho ít ngò rí lên trên để tăng thêm độ cuốn hút cho món ăn. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng đều được.

Một số lưu ý

  • Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ vàng, gân trắng; sờ vào có độ đàn hồi không bị dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.
  • Để món bò lagu được ngon hơn các bạn không nên ướp thịt bò với nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.
  • Khi ướp nên thêm 1 ít rượu trắng.
  • Nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội mỡ sẽ dễ bị đóng váng mất ngon.
  • Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, không có đàn hồi; ngửi thấy mùi hôi, có những hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.
  • Để món bò lagu được ngon hơn các bạn không nên ướp thịt bò với nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.
  • Khi ướp nên thêm 1 ít rượu trắng.
  • Nên ăn khi còn nóng, nếu để nguội mỡ sẽ dễ bị đóng váng mất ngon.
  • Khi trình bày, có thể trang trí thêm một số loại rau sống lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.
  • Nếu thích nấu theo nền ẩm thực Trung Hoa, bạn có thể sử dụng thêm quế chi.

Giá trị dinh dưỡng của món Bò Lagu

Thịt bò là một nguồn protein chất lượng cao và các loại vitamin và khoáng chất khác nha. Có thể là một thành phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Là một nguồn protein chất lượng cao, thịt bò có thể góp phần vào việc duy trì và tăng trưởng của khối lượng cơ bắp. Thịt bò có nhiều chất carnosine, có thể làm giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất trong quá trình tập thể dục.

Thịt bò là một nguồn chất sắt, chủ yếu ở dạng Heme-Iron. Không chỉ thịt chứa một dạng cao sắt; nó cũng cải thiện sự hấp thu từ thức ăn thực vật; một cơ chế mà không được giải thích đầy đủ. Một nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung thịt đều hiệu quả hơn thuốc uống bổ sắt. Để duy trì tình trạng chất sắt phụ nữ trong thời gian tập thể dục. Vì thế, ăn thịt bò là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh thiếu máu do chất sắt.

Thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng nên rất được ưa chuộng dùng để chế biến nên nhiều món ăn. Cách nấu lagu bò thơm ngon tròn vị vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.

Nguồn: daotaobeptruong.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *